Mi cesta : 0 producto
Total : Gratis
Su cesta esta vacía!
actualizar
comprar

vinedos

Los viñedos de Chozas Carrascal

Chozas carrascal, lo mejor de cada añada en nuestras botellas

Chozas Carrascal, constituye la apuesta más decidida por hacer vinos de pago al más alto nivel internacional. Empezamos a trabajar con una idea clara: reestructurar nuestros viñedos, manteniendo las cepas centenarias de Bobal y plantando las nuevas variedades que dan el carácter íntimo y único a nuestros vinos.

Nuestro pago está situado en lo alto de un pequeño montículo entre 750 y 850 metros de altitud sobre el nivel del Mar Mediterráneo. Es sorprendente constatar cómo estando tan próximos al mar (60 km), el clima característico es claramente continental. Si a esa temperatura idónea unimos su terreno calizo obtenemos una tierra capaz de producir vinos de gran personalidad. Complejos. Con cuerpo. Con color. Con persistencia y mineralidad. Con grados. Con fruta, color, taninos, madurez y redondez. Con frescura y aromas primarios. El manantial que recorre nuestra tierra proporciona agua mineral a unas cepas que no superan los dos kilos de producción. Ofrecemos así lo mejor de nuestra cosecha en cada botella.

En Chozas Carrascal hemos introducido en nuestra plantación, además de las variedades más autóctonas,  aquellas que pertenecen a otros territorios. Alguna de ellas, como la Syrah o la Sauvignon blanc, han sido aprobadas posteriormente por la D.O.P. Utiel- Requena.

Así, tras minuciosos estudios y una cuidada planificación, contamos con 11 variedades de uva en la finca.

 

 

logo

mapa

¿Quieres contactarnos?

Newsletter

Utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web y su experiencia al usuarlo. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Para saber más sobre las cookies que utilizamos vea nuestro Aviso Legal.

Acepto las cookies de este sitio