Mi cesta : 0 producto
Total : Gratis
Su cesta esta vacía!
actualizar
comprar
MUSCAT CHOZAS CARRASCAL
17,00 € por unidad

Compartir

Imprimir

Domaine Perna Batut

AOC Saint Jean de Minervois

DOMAINE PERNA BATUT

Variedades de uva

(13- 14C) hasta alcanzar el 8 % de alcohol. Se para la fermentación con adición de alcohol vínico hasta el 15%. Más de la mitad del alcohol de este vino dulce natural procede de la fermentación; y todo el azúcar ( 120 g/l) de la propia uva.
Zona: AOC Saint Jean de Minervois.
Moscatel de grano menudo.

Elaboración

Vino Dulce Natural. Para la elaboración de este vino se han cuidado todos los detalles, comenzando por la vendimia en cajas de la uva madura, desfangado del mosto durante 4 días, posterior trasiego y arranque de fermentación a temperatura muy baja.

Análisis sensorial

Color: amarillo pajizo. Limpio y brillante.
Nariz: miel y cítricos. Marca intensa y directamente la tipicidad del aroma del muscat. de petit grain.
Boca: sabroso y untuoso. Dulce, con un contrapunto de toques ácidos que le confiere un gran equilibrio a este vino.

 


logo

mapa

¿Quieres contactarnos?

Newsletter

Utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web y su experiencia al usuarlo. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Para saber más sobre las cookies que utilizamos vea nuestro Aviso Legal.

Acepto las cookies de este sitio